在获鹿县，不少人知道缑书记爱吃萝卜条。久而久之，“爱吃萝卜条的县委书记”在获鹿县上下传开了。其实，并非尽然。了解内情的人都清楚，缑书记并不是天生爱吃萝卜条，而是生活所迫，不得不吃啊。

　　1970年，缑增福的父母双亲去世几年之后，一家人由平山县边远的山村搬到县城。全家大迁徙，虽说结束了多年的两地分居生活，但也带来了不少新的问题。城里的消费高，开支大，经济上难以承受。当时，缑增福的妻子和孩子都是农业户口，全家七口人唯一的经济来源，只有靠缑增福一个人单把辘轳独拧。每个月的工资进项，也不过八、九十元。每月开始还好一点，每到月末，口袋里就空空的，连一家人糊口吃饭的费用就紧张了了。

　　老家平山县凤山沟，是个深山边远的穷地方，生产还很落后。那时候，生产队分粮实行人七劳三，缑增福家没有劳动力，没有工分，分粮分菜只有拿钱买。可以说，当时，他家是要钱没钱，要粮没粮，只有七张嘴，还得每天要吃饭哩，日子过得很清苦。

　　缑增福家里的经济负担重，他心中的压力更重。引岗渠开工已经快一年时间了，白手起家，锹镐上马，工程困难可想而知。房漏偏遇连阴雨。由于有人持有异议，地区也有人发生动摇，一时在本县“黑渠”之说也闹得沸沸扬扬。尽管形势严峻，但是，令缑增福欣慰的是，获鹿县人民泰山压顶不弯腰，工程如常进行。

　　又令缑增福欣喜的是，家中生活虽说困难重重，但妻子却自己挑了起来。真是家贫有贤妻，苦难见真情啊。

　　他的伴侣韩同瑞生长在农村，自幼过惯了穷日子，进城后，节衣缩食，把在农村勤俭过日子的好传统也带到了城里。她精打细算，粮食不足，蔬菜补，鲜菜太贵，就买萝卜条。萝卜条那东西又便宜，又顶事，成了他们的当家菜。萝卜条经她的手拣一拣，炸一炸（用水煮一煮）再泡一泡，滴点油，撒把盐，又顶菜，又当粮，在那时很能解决问题。

　　缑增福家的生活，也有个淡旺之分。每年的大秋时节，日子过得比较宽余。他和他的家人，从平山老家背来了粮食、山药，和又长又白的鲜萝卜。这些珍贵的东西一时吃不完，他们就把山药、萝卜存放在战备地道里。同事们和他开玩笑说，要真打起仗来，就先吃你家的山药和大白萝卜，那可是又解饥又解渴的。

　　虽然缑书记从老家背来了粮食，但是，县城里既没有碾子，又没有磨子。谷子碾不成米，玉米磨不成面，就不能下锅。他还得弄到乡下去碾米、磨面。真是没有粮食难，有了粮食也难。后来这个情况传到当时的粮食局长杜中华的耳朵里。老杜对缑书记说：“得了！得了！我说老缑，你就别受那个洋罪了。咱们来个公平交易，我按规定把你的原粮换成成品粮，给你一个粮本，你家可以随时到粮站去购买。咱们是以质论价，等价交换，事过两清，谁也不违犯政策，你看行不行？”缑增福想了想，总算答应了。要不，举家人吃饭总不能常年累月背粮食到乡下去碾米磨面吧。

　　尽管如此，缑书记家的粮食还是不够吃，只得经常买些干萝卜条做补贴。就这样一半粮食，一半萝卜条凑合着过日子。

　　缑增福同志吃萝卜条，吃得多了，也就爱上了。照这样说来，缑增福的确是一位爱吃萝卜条的县委书记。

　　他常说，不要看不起萝卜条，它可是好东西，好存放，耐吃。他还说，我们的生活条件虽然说差了些，但当年毛主席党中央在陕北，在西柏坡不是同样艰苦吗？我们有些老百姓至今还是糠菜半年粮哩！

啊！一位“爱吃”萝卜条的县委书记！吃的是萝卜条，却带领全县人民能把浩大的引岗渠贯通！