有偏食习惯的人，往往有的食品吃得多，有的食品吃得少，甚至根本不吃。这样是不利于身体健康的，容易发生营养不良。就拿蔬菜来说，有的人不吃芹菜，可是芹菜里含有丰富的矿物质和芳香油，其中芳香油可以增进食欲，促进血液循环，还可以起到降低血压和健脑的作用；特别是芹菜含铁丰富，常吃可以防止发生贫血。再如有的人不吃胡萝卜，其实胡萝卜在蔬菜中营养最丰富，含有胡萝卜素可以转化为维生素A，常吃对身体有益，还可防止夜盲症，并可增强黏膜和皮肤的抵抗力，使皮肤细腻而不粗糙。有的人不吃白薯或豆制品，实际上薯类含糖分很高，而大脑活动时的能量来源主要是糖。此外，薯类所含纤维素也很多，可以防止血压增高并可通畅大便。平日我们常吃的豆制品

生活中，许多人认为吃素有益健康。其实，一个人的健康与否是由多方面因素综合决定的，不能仅仅归结于吃素食上。那么，吃素到底好不好呢？这里，让我们对素食和荤食所含营养作一个比较。 　　蛋白质：素食与荤食的最大区别，主要是蛋白质质量的优劣。肉类、奶类、 蛋类的蛋白质是完全蛋白质，可称为优质蛋白质。而素食中的植物蛋白质除了大豆外，质量均较差。由此可见，素食的蛋白质不如荤食的蛋白质质量好。 　　维生素：素食中的植物多含有维生素C和胡萝卜素，而荤食中往往缺乏，但有的荤食中，如鱼类、肝类、蛋类所含维生素A和维生素D却比植物性食物含量丰富。 　　纤维素：荤食含纤维素少，而素食却很丰富。 　　从上面营养素的对比中可以看出，荤食中蛋白质、磷、钙、脂溶性纤维素胜素

——鹿泉第二实验小学学生清明扫墓扬国粹 （孙红霞  高凤瑞报道） 清明，是我国人民缅怀先人，祭奠先烈的传统节日。鹿泉市第二实验小学每年都要组织学生，到海山岭革命烈士陵园举行扫墓活动。今年春季开学伊始，学校将诗联文化教育，自始至终纳入革命传统教育的全过程，把祭祀先烈的扫墓活动，搞得有声有色。 四月三日上午8点许，师生们徒步来到了青松环绕的烈士墓前，胸佩白花，举行了庄严而隆重的扫墓仪式。其间，学生代表向烈士墓敬献了花圈；聆听了英烈事迹报告；少先队员们在纪念碑前宣誓：争当“讲诚信，树新风的文明少年”。最引人注目的，是六年级的学生满怀激情，朗诵自撰的绝句组合： 《勇士心》 希望我国兴，前途一片明。牺牲群勇士

一等奖 圆梦当催千里马，迎春只待一声雷。（康永恒） 胜岁铺春，担任莺歌燕舞；金驹贺喜，定能富贵吉祥。（王富良） 起航新纪，红旗指引旗开得胜；圆梦中华，骏马奔驰马到成功。（梁凤亭） 二等奖 春描万里田园画，马跃千山壮丽歌。（黄凤林） 三中盛会描新景，九域新图展壮观。（傅士文） 转作风，下基层，心明眼亮；尝疾苦，接地气，体健身轻。（薛志斌） 事业长乘千里马，人生更上一层楼。（傅会军） 新春马跃中国梦，丰岁诗吟惠政歌。（6.1 王一宁） 三等奖 诗联学会

金牛贺岁，玉宇融春。获鹿（今鹿泉市）第一中学初中59级校友，恰逢结缘第50周年。传统的春节聚会，虽然照例是自掏腰包，却更比往年显得踊跃热闹。 正月初七一大早，当年同窗攻读的学子们如约而至。怀着童趣，揣着记忆，大家少不了把臂谈心，举杯祝福，而最大的话题竟是咱们的楹联。 聚会活动伊始，老班长康呈魁、曹桂才分别致辞，并宣布拉开由我唱主角的重头戏序幕。"剪窗花、赏联花、放心花--河北获鹿中学初中59级部分师生嵌名联集"，一份份联集鲜红靓丽，映红了张张笑脸。五十名恩师校友的名字，根据各自不同的词性，安排在相应位置，或肖像素描、或趣闻回忆、或展望未来，无不充满同学间纯洁的情感，令大家十分感慨。尤其是我把一副副

营养搭配巧养生，食物搭配得好，不但有利于人体吸收食物的营养成分，还可以防病养生。 　　（1）猪肝+菠菜 　　猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。 　　（2）羊肉+生姜 　　羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时可治寒腹痛。 　　（3）鸡肉+栗子 　　鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强，老母鸡煨栗子效果更佳。 　　（4）鸭肉 +山药 鸭肉既可补充人体所需水分，又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉

酒熏三十赋， 联耀五千春。 （高凤岐） 笔花开万朵， 淑景放千番。 普天开景运， 大地放春晖。 （聂长生） 紫燕衔春旺， 金牛驮福多。 （黄凤林） 三年齐变样， 百鸟乐争春。 （胡明山） 欢度新春节， 高歌小放牛。 ☆（梁艳敏） 牛耕芳草地， 鹊报吉祥年。 ☆（石云仙） 牛铃飘翠岭， 燕语暖春风。 ☆（郭志梅） 竹爆驱寒岁， 牛耕送暖春。 ☆（曾 彬） 高唱春天故事， 劲书盛世新篇。 （黄凤林） 梅放九州春色， 旗开一代风流。 （聂长生） 鼠去一元复始ÿ